L´Helichrysum italicum est également connue sous les noms de Plante Curry et Immortelle jaune. En effet, on l´appelle plante curry, car lorsque l´on utilise ses tiges feuillées comme du thym, en bouquet garni, elles donnent un délicieux arôme de curry vraiment surprenant. Vos riz, volailles, grillades ragoûts, marinades, etc... auront une vraie saveur de curry grâce à cette vivace aromatique. C´est en plus une vivace très esthétique grâce à ses ombelles jaunes. A noter que l´on peut produire une huile essentielle, utilisée en massage qui réduit les hématomes et aide la cicatrisation des plaies fermées. Les fleurs et tiges se prêtent bien au séchage et de ce fait sont appelées immortelles. Période de floraison : juin à octobre.
Nom commun :
Sol : Léger, frais, humifère
Utilisation : Potager, jardin d´ornement, jardinière d´aromatiques