Le Potiron Blue Hubbard est une variété coureuse, qui donne de 2 à 4 fruits par pied.
Les fruits du Potiron Blue Hubbard font de 20 à 30 cm de diamètre sur 30 à 50 cm de long et pésent de 5 à 12 kg.
La chair du Potiron Blue Hubbard est jaune orangé, épaisse, à grain fin, de bonne qualité, douce, peu sucrée. Très bonne conservation. Utilisations : gratin, potages, purée, pain.
Semis : en avril, en godets de tourbe dans un endroit clair (température 12°C), repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé.