La courge Table Gold est de type acorn, de variété buissonnante.
Elle produit de 5 à 8 fruits par pied, de 8 à 10 cm de diamètre sur 10 à 12 cm de long, de 300 à 800 g.
Chair jaune, épaisse, fine, sucrée et parfumée avec un léger goût rappelant la noisette.
Utilisations : En potages, braisée au four, purée, flan.
Excellente conservation.
Semis : en avril, en godets de tourbe dans un endroit clair (température 12°C), repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé.