Le chou-fleur Géant d'Automne Race Primus est une variété très vigoureuse, grosse pomme blanche pour récolte d'automne jusqu'aux gelées.
Semis : de mars à juin en pépinières, repiquer en place dans une terre fertile, profonde, fraîche et humifère, à exposition ensoleillée, lorsque le plant a 4 feuilles à 70/ 80 cm en tous sens.