L´engrais vert est une culture qui va être enfouie afin d´enrichir et de fertiliser le sol. Il en améliore la structure et est source d´humus et d´azote. Il élimine ou diminue les mauvaises herbes. Il se sème à la volée, on recouvre les graines superficiellement. Le faucher, dès que sa végétation est suffisamment développée, ne pas le laisser monter à graines, le gyrobroyer à l´aide d´une tondeuse et l´incorporer au sol à la bêche ou avec une motobineuse.
Crucifère qui étouffe les mauvaises herbes et enrichi le sol , convient à tous types de sol. Semis d´avril à septembre, croissance rapide. Enfouir avant les gelées et la floraison.
Dose : 150 à 200 g pour 100 m2.