La Fève Witkiem est une plante à port dressé, gousses longues (environ 28 cm), productive, résistante au mildiou et à la bruche de la fève.
A consommer crues à demi-maturité à la croque au sel ou au beurre, cuites au lard, à la crème, en potages ou purées.
Semis : en place en février/mars en sillons distants de 50 cm et de 5 cm de profondeur, une graine tous les 10 cm puis recouvrir. Buttez les pieds lorsque les tiges atteignent 30 cm de haut.
Afin d'éviter les fréquentes attaques du puceron, nous vous conseillons de cultiver de l'aneth entre les rangs et de traiter avec notre insecticide spécial Anti Pucerons.