Etonnez votre famille et vos amis avec cette sélection de la Ferme de Sainte Marthe :
PERSIL FRISE NAIN VERT FONCE
(Carum petroselinum)
1500 Graines
Feuille frisée et finement ciselée.
Goût prononcé et subtil.
TOMATE TANGERINE
(Solanum lycopersicum)
50 Graines
Productive, fruits de la taille d'une clémentine (40 g) en grappes, chair fruitée, ferme, très agréable au goût.
Une excellente variété pour les conserves, purée ou confiture.
POTIRON POTIMARRON
(Cucurbita maxima Duch.)
20 Graines
Coureuse, produit 2 à 5 fruits par pied, d'en moyenne 1,5 kg, pouvant aller jusqu'à 3 kg.
Sa chair est épaisse, tendre, sucrée, parfumée avec un très net goût de purée de châtaigne.
Saveur incomparable pour purée, tourte, gratin, cake, potage, soufflé.
BASILIC CANNELLE
(Ocimum Basilicum cinnamomum)
250 Graines
Originaire du Mexique, très originale.
Parfum de cannelle et de clou de girofle.
LAITUE CELTUCE
(Latuca angustana Hort)
500 Graines
Feuilles longues, très étroites, lancéolées, ne formant jamais de pomme.
Les tiges sont grosses et renflées, on les utilise comme légumes (de la même façon que les asperges) lorsqu'elles ont environ 30 cm de hauteur.