THYM COMMUN AB
Thymus vulgaris
Référence : 1488A
Plante aromatique et vivace au feuillage fin et odorant, se couvrant de petites fleurs rose pâle. Connue pour son parfum caractéristique, elle est utilisée en bouquet garni pour accompagner de nombreux plats.
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THYM COMMUN AB
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Période de semis & de récolte
JAN
FÉV
MAR
AVR
MAI
JUI
JUIL
AOÛ
SEPT
OCT
NOV
DÉC
Semis
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : Vivace
Durée de levée : 14 à 21 jours
Température de levée : 20 à 25°C
Technique de semis : À la volée
Profondeur de semis : ne pas recouvrir les graines
Contenants de semis : en terrine
Conseils de culture
Description
Aromatique vivace mellifère, le thym est un condiment essentiel en cuisine, pour bouquets garnis, sauces, marinades, poissons, viandes, légumes.
Le thym a en outre des propriétés toniques, stomachiques, antispasmodiques, pectoriales, etc.
Il entre dans la composition d'huiles essentielles, de liqueurs, d'hydrolat.
Semis du thym
Semis : au printemps et au chaud (min 20°C) dans un sol léger, sec et bien drainé, tous les 30 cm. Exposition ensoleillée. Il supporte les zones rocailleuses. Idéal pour les bordures.
Les conseils de la ferme
