Le Fenouil Finale est une variété précoce, résistante à la montée à graines. Les semis sous abris sont possible dès février.
Les bulbes du fenouil Finale sont de bonne taille, denses et tendres, très parfumés.
A déguster cru en salade, en consommé, braisé...
Semis : clair en place, en avril/mai dans un sol meuble, riche, profond, à exposition ensoleillée en ligne distante de 40 cm, éclaircir à 15 cm sur la ligne. Récolte environ 3 mois après le semis.