Le chou-fleur Violet Queen F1 est une superbe variété donnant de belles pommes savoureuses de couleur violette.
Cuit ou cru en vinaigrette, cuit en gratin, au jus.
Semis : de mars à juin en pépinières, repiquer en place dans une terre fertile, profonde, fraîche et humifère, à exposition ensoleillée, lorsque le plant a 4 feuilles à 70/ 80 cm en tous sens.