Arbuste des garrigues utilisé aussi en haies. Les feuilles servent à confectionner le bouquet garni avec le thym et le persil. Symbole de la gloire et des honneurs chez les Romains.
Conseils d'utilisation :
USAGES TRADITIONNELS :
- Cuisine : court bouillon, pot au feu, 1 à 2 feuilles par plat.
- Compresse contre la sinusite.
- En gargarisme dans les angines.
MODES DE PRÉPARATION :
- Décoction : 5 feuilles par tasse à faire bouillir 3 minutes.