La Pomme de terre Bleue d'Artois est une variété demi-précoce de très bon rendement.
La Pomme de terre Bleue d'Artois est ronde, à la peau et la chair bleu violet, très originale.
Réputée de bonne résistance aux maladies, de bonne conservation, de bonne tenue à la cuisson et d'excellente saveur.
A consommer en purée, vapeur, sautées, frites, chips...
Planter les tubercules en avril/mai, à 8/12 cm de profondeur, espacés à 40/50 cm sur la ligne, en lignes distantes de 60/70 cm, à exposition ensoleillée, dans un sol profond, fertile et bien meuble.