Pour vous, l´ortie n´est sûrement qu´une détestable mauvaise herbe. En fait, elle s´avère dépurative, très riche en protéine et fertile... d´où le purin d´ortie.
Découvrez 50 remèdes et recettes à base d´ortie : shampoing à l´ortie, savon à l´ortie, soupe d´ortie, lasagnes aux orties, sorbet ortie-huile d´olive, infusion d´ortie...
Au sommaire : Introduction - Il y a ortie et orties... - Côté santé-beauté (21 remèdes) - Côté déco (3 utilisations) - Côté cuisine (26 recettes) - Côté jardin (2 utilisations) - Bibliographie - Pour participer aux stages de François Couplan.