QUINOA AB
Plante traditionnelle des haut plateaux d'Amerique du sud. Les petites graines sont utilisées pour des pseudo-céréales. La plante a des grandes plumeaux verts qui deviennent rouges quand les graines murissent
en septembre. Les graines sont couvertes par la saponine, rincer abondamment à l'eau pour enlever
son goût amer.