ASPERGE ARGENTEUIL x 10 griffes de 2 ans - Variété Semi-Tardive
Recommandée pour la production d'asperges blanches
Population
Semi tardive
Potentiel de production élevé.
Calibre élevé
Excellente saveur
Variété vigoureuse.
Excellente qualité des turions.
Les asperges d'Argenteuil, que l'on cultive à l'origine entre les rangs de vignes, commencent à devenir célèbres grâce notamment à Louis Lhérault, « le parmentier de l'asperge ».
Sachant que les récoltes d'asperges ne sont possibles qu'après 3 ans du culture, la Ferme vous propose des griffes d'asperges cultivées durant déjà 2 ans. Ainsi, vous n'avez plus qu'à attendre 1 an avant votre première récolte.
La plantation s'effectue entre de février à avril, dans un sol meuble et très sableux qui se réchauffe vite pour une récolte à partir de la 3ème année de culture.