STEVIA : votre édulcorant naturel !
Petit arbuste qui pousse à l'état sauvage, le STEVIA, Stevia rebaudiana, est originaire du nord de l'Amérique du Sud (Paraguay et Brésil).
Ses feuilles ont été utilisées, pendant des siècles, par les indiens Guarani en tant qu'édulcorant et plante médicinale sous le nom de Ka'a He'e («herbes sucrées»).
Le stevia est très utilisé au Japon, où les deux tiers des édulcorants consommés sont des dérivés du stevia.
Naturellement sucré et sans calorie Le pouvoir sucrant du stevia est attribué à 2 composants naturellement présents dans ses feuilles : le stévioside et le rébaudioside A dont le pouvoir sucrant est 300 fois supérieur à celui du sucre. Le stevia n'apporte aucune calorie, car non assimilé par l'organisme. Sucrez toutes vos envies... Le stevia est une alternative naturelle au sucre et aux édulcorants de synthèse. Il est idéal pour sucrer vos boissons froides ou chaudes, vos laitages, vos pâtisseries, ... Le stevia convient également à la cuisson. Poudre diluée
Ingrédients :
Poudre en pot de 100 g : Maltodextrine, rébaudioside A 98% extrait de stevia (Stevia rebaudiana).
Conseils d'utilisation :
Saupoudrer le stevia dans les liquides, aliments ou préparations culinaires. Peut être cuisiné à volonté.
Précautions d'emploi :
- Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes,
- Tenir hors de portée des jeunes enfants,
- Conserver à l'abri de la chaleur.