ENDIVE NT (Racines)
Des racines d´endive à faire pousser chez soi.
Tarif par lot
- -soit le lot
Page Catalogue | 1000 |
Coloris | Blanc | Vert clair |
Reference | 1088B |
Disponibilité | Janvier à mars |
Cycle de vie | Annuelle |
Densité de plantation | 18 plants / m² |
Nom Latin | Cichorium intybus |
Variete | WITLOOF ALBA |
Conditionnement | FILET DE 1,5KG ENVIRON UNE DIZAINE DE RACINES |
Label | Non traité |
Port de la plante | Erigé |
Sol | Sol drainé |
L'endive est un légume d'hiver qui, si on suit quelques étapes et qu'on lui apporte un peu d'attention se montrera généreux au niveau de sa récolte. Cultiver des endives à partir de racines sera un gain de temps par rapport au semis.
1 - Prendre un bac en plastique (type caisse de rangement) ou une poubelle que vous placez dans la cave ou le sous-sol.
2 - Remplir le récipient sur une hauteur de 10 cm avec de la terre, bien ameublie, sans pierres. Attention aux excès d'azote.
3 - Planter les racines (la pointe vers le bas) dans le bac, en les serrant fortement les unes aux autres.
4 - Arroser modérément la terre une seule fois lors de la plantation, puis plusieurs fois au cours de la pousse.
5 - Recouvrir le récipient d'un sac en jute ou d'un couvercle (les racines ont besoin d'obscurité).
6 - Au bout de 6 semaines, les endives sont arrivées à maturité.
1 - Creuser un rectangle dans la terre de 20 cm de haut.
2 - Détasser la terre au fond du trou.
3 - Planter les racines dans la terre sur 10 cm.
4 - Recouvrir les racines de terre puis de paille.
5 - Recouvrir l'ensemble avec une bâche ou des tôles.
6 - Si le temps est sec, procéder à des petits arrosages.
7 - Laisser pousser environ 3 mois.
Ne jetez pas les racines après la récolte, car vont apparaître ensuite de petites endives que vous pourrez récolter au fur et à mesure de leur venue.
A déguster en salade, braisé ou au four à la béchamel .
Produits saisonniers, disponibles en fin d'année jusqu'au printemps