"Produire toute l´année des légumes, aromates et petits fruits pour nourrir sa famille (ici 4 personnes) demande certes de bien s´organiser au potager, mais avec un peu de bon sens et des gestes pertinents, les résultats ne se feront pas attendre.
L´auteur a judicieusement sélectionné une cinquantaine de légumes, de l´incontournable pomme de terre au moins courant topinambour en passant par le crosne mais aussi le poireau ou la tomate, de manière à échelonner les récoltes au fil des saisons tout en s´efforçant de satiisfaire des goûts variés. Il en détaille la culture, donne pour chacun d´eux les quantités précises à semer ou planter, les exigences et particularités.
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