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Des amuse-bouches pour un buffet ou les apéritifs! Comment préparer un apéritif bio pour ses amis...
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Blinis de topinambours, crème fouettée au piment d'Espelette
Recette simple à réaliser qui permettra aux gourmands de (re)découvrir le topinambour dans une alliance brulante avec le piment d'Espelette.
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Bouchée au jambon cru, Féta et roquette
Voilà de quoi ravir vos convives, avec une petite touche de fraîcheur, tout en douceur...
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Caviar d´aubergines
La recette du caviar d'aubergines, très facilement réalisable.
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Cuillère poire roquefort
C´est vrai ça devient un classique d´allier le roquefort et la poire, mais un classique qui séduit et qui surprend toujours.
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Faire son beurre
La fabrication du beurre est simple dès lors que les différentes étapes de fabrication sont soigneusement respectées.
Le beurre que vous avez mis au froid après l'avoir mis en forme est prêt à être consommé. Il suffit de le démouler et, pour des questions d'hygiène, de l'emballer. Nous vous conseillons de l'emballer dans du papier sulfurisé.
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Fromage blanc au radis noir et aux pousses de roquette
Cette recette de fromage blanc au radis noir et aux pousses de roquette a un autre grand intérêt : renouveler notre utilisation de radis noir, qui revient très régulièrement dans nos paniers de légumes d'hiver !
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Mini muffins olives romarin
Un classique mais qui prend tout son intérêt lorsqu´on alterne les saveurs de ces petits muffins.
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Pannequets d´Aubergines à la Ricotta
Des pannequets d' aubergines à la ricotta, pour mettre un peu de méditerranée dans vos apérétifs dinatoires...
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Recette du pesto
Réalisez votre pesto maison !
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