Carottes, Céleris, Choux

Pour un semis facile, des résultats étonnants, les carottes qui présentent des couleurs et des formes différentes sont à envisager dans tous les potagers. Carotte Jaune du Doubs, très sucrée, la Carotte Rouge Demi Longue de Carentan, qui présente une chair très colorée et excellente, la Carotte de Chantenay à Coeur Rouge plus volumineuse, la Carotte Flyaway, précoce et résistante à la mouche, la Carotte Jeanette qui convient à tous types de sol, la carotte Nantaise Tip Top d'excellente conservation, la carotte Rothild pour sa conservation en hiver et la Carotte Touchon pour son goût exceptionnel...
En accompagnement ou en plat cuisiné, en conserve ou frais, le céleri est intéressant pour les récoltes d'automne et peut se mettre facilement en conserve pour les mois d'hiver.
De formes et de couleurs diverses, le chou présente de nombreux goûts différents qui peuvent nous accompagner au long de la saison froide de l'hiver.