|
Céleris, Fenouils
En accompagnement ou en plat cuisiné, en conserve ou frais, le céleri est intéressant pour les récoltes d'automne et peut se mettre facilement en conserve pour les mois d'hiver.
|
Feuillage, drageons et rejets abondants, côtes creuses, tendres, fines et cassantes. Idéal pour parfumer les potages, sauces, pot au feu.
Semi...
3.65 €
Tendre, idéal pour les conserves. Les côtes se consomment cuites à la béchamel, crues en salades.
3.65 €
Parfumé, résistant au froid si on le couvre d’une couche de paille.
Idéal à consommer en salade, rémoulade ou en pot au feu.
3.65 €
Résistant, rustique, chair excellente, goût prononcé.
Semis : de février à avril en godets dans un local chauffé et clair. Repiquer les plants ...
3.65 €
Précoce, résistant, côtes pleines et longues pour récoltes d’automne. Monte difficilement à graines.
Semis : de février à avril en godets dans ...
3.65 €
Les bulbes tendres, doux et très parfumés se consomment cuits au jus, gratinés.
Semis : clair, en place en avril-mai dans un sol meuble, rich...
3.65 €
Le fenouil finale est une variété précoce, résistante à la montée à graines. Bulbes de bonne taille, denses et tendres, très parfumés.
3.65 €
Texture croquante et tendre, saveur douce et anisée.
3.65 €
|
|