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Mâches

Riche en vitamines, la mâche est souvent présente dans nos assiettes. Cette annuelle est de culture facile car peu exigeante en terme de sol. Protégez la seulement des fortes gelées en hiver. Parmi les plus connues la Mâche Coquille de Louviers, la Mâche verte de Cambrai ou encore la Mâche verte d'Etampes.

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