Récolter son propre safran bio ?
Le crocus sativus est la seule plante à pouvoir produire le Safran, l’or rouge à la saveur si délicieuse. Cette plante mesure environ 10-20 centimètres de hauteur et déploiera des fleurs lilas veinées de violet, aux stigmates rouge carminé et aux étamines jaunes dès le mois de septembre.
Plantez les de juillet à mi-septembre, la floraison aura lieu généralement en octobre durant un mois (plus tard la première année).
La culture du safran reste assez simple, nous vous donnerons tous nos conseils pour y parvenir.