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En ce mois de décembre les tubercules sont fraichement arrachés à la Ferme : crosnes, topinambours, héliantis mais aussi poires de terre, glycine tubéreuse ou taros à remettre au goût du jour dans vos jardins puis dans vos assiettes. Pour les conserver jusqu’à leur plantation en février nous vous conseillons de les placer dans du sable à la cave, ils se conserveront très bien. D’autres tubercules seront bientôt disponibles pour enrichir cette belle famille : pommes de terre, asperges et autres tubercules originaux seront en ligne sur notre site en janvier prochain.
C’est toujours le moment de planter vos fruitiers, la période de repos végétatif étant la meilleure période de plantation, n’hésitez pas à suivre nos conseils dans notre rubrique « Conseils et idées ».
Décembre est aussi le moment de prendre soin de soi et de se faire plaisir, pour cela nous vous proposons nos nouvelles tablettes de chocolats bio et équitable pour les gourmands mais aussi des soins à la propolis pour pallier à la fatigue de l'hiver.
Nous en profitons également pour vous souhaiter de très belles fêtes de fin d’année et vous remercier pour votre fidélité, nous sommes fin prêts à commencer cette nouvelle saison qui s’annonce une fois de plus riche en diversité. Pour information nos bureaux seront fermés du 24 décembre au 3 janvier 2016.
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Poire de terre 1 plant - 7,50€ Ses hampes florales peuvent atteindre deux mètres de haut. Cultivée pour ses longs tubercules charnus et comestibles, qui peuvent être consommés crus ou cuits à la manière des pommes de terre.
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Crosnes 20 Plants - 8,90€ Les rhizomes blancs, aqueux, très tendres, au goût très fin évoquant le fond d'artichaut et le topinambour se consomment cuits à l'étouffée, frits, en ragoût, en gratin, au jus ou en salade.
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Topinambours 5 Plants - 6,90€ Variété traditionnelle produisant des tubercules clairs allongés. A consommer cuit en vinaigrette, en gratin, frit, à la crème.
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L’agenda du jardinier bio 2016 et son calendrier lunaire - 12,90€ Sur la thématique de la poule. Travaux essentiels, dates de semis, plantations et récoltes. Rien n'est oublié dans l'agenda. Il offre un calendrier lunaire, des bonnes adresses et de la place pour noter les informations. Les poules sont à l'honneur cette année avec des conseils pour les accueillir et pour entretenir son poulailler.
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Calendrier lunaire 2016 - 7,90€
Guide de référence pour tous les jardiniers, amateurs ou confirmés. Ouvrage annuel diffusé depuis 1978. Son but est de vous familiariser avec les différents mouvements de la lune, et de vous proposer une utilisation concrète des influences lunaires dans vos activités quotidiennes comme connaître les meilleures périodes pour semer, planter, repiquer et entretenir les plantes potagères, les fruitiers, les fleurs...
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Calendrier 2016 du potager bio - 9,90€
Ce calendrier suspendu à votre mur peut servir de penser-bête du potager chaque mois avec les dates limites de plantation, les travaux du mois, le calendrier phénologique pour adapter les travaux du jardin en fonction de la nature, le calendrier lunaire, des conseils cuisine et de l´espace pour vos propres annotations.
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Sirop gorge - le grog de l’apiculteur - 12,90€ Une formule traditionnelle élaborée à base de Miel, Propolis et plantes, telles que le Thym, l'Hysope ou encore la Mauve, choisies pour leur action apaisante sur la gorge. Un véritable « Grog de l'Apiculteur » qui, pris le matin, permet d'aborder les journées hivernales en douceur grâce à son goût très agréable !
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Energie vitale - 16,50€
Un produit proche du miel par son aspect... mais bien plus actif par sa composition ! Particulièrement recommandée lors des changements de saisons, l´Energie Vitale est un concentré de produits de la Ruche travaillant en synergie avec des actifs naturels sélectionnés. Un véritable complexe revitalisant, qui ravivera et ravira vos papilles !
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Spray nasal purifiant propolis - 9,90€
Dans ce spray, à base d'ingrédients végétaux 100% bio, la Propolis, le Thym et l'Eucalyptus permettent de dégager et purifier votre nez. Parfait pour oublier votre nez bouché !
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Chocolat noir aux éclats de noisettes caramélisées - 100g 3,50€ Un chocolat noir à 66% aux éclats de noisettes caramélisées certifié bio et équitable.
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Café moulu doux - 6,90€
Un café moulu doux 100% arabica certifié bio et équitable.
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Rooibos Afrique du Sud - 6,90€ La boisson nationale de l´Afrique du Sud, parfumée et au léger goût fruité. Un thé naturellement pauvre en tanin et sans théine, pouvant même se boire le soir.
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... Et bien d’autres encore ! Rendez vous sur notre site fermedesaintemarthe.com !
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