Redécouvrons
les trésors du jardin
Dans notre époque troublée, dont
personne ne peut garantir la sécurité alimentaire
sur la planète, avoir un jardin est un élément
de sauvegarde non négligeable pour la famille. C'est
également un lieu de créativité, d'épanouissement
et de santé. C'est aussi une merveilleuse école
de la vie pour les enfants, où l'on découvre
l'origine des aliments dans les mystères de la nature
que l'on apprendra ainsi à mieux respecter en respectant
tous les êtres qui y vivent.
Depuis 25 ans nous
nous efforçons à la Ferme de Sainte-Marthe de
sauvegarder et de multiplier les espèces potagères
et fruitières menacées de disparition.
Nous accomplissons
cette mission de conservation, que la Commission Européenne
de Bruxelles nous a confiée, en liaison avec les associations
de collectionneurs, de jardiniers et de réseaux internationaux
comme les "Seeds Savers".
Notre conservatoire de
Sologne recèle plus de mille variétés
en collection, dont :
250 variétés de tomates,
107 variétés de cucurbitacées,
30 variétés de salades,
50 variétés de haricots,
15 variétés de maïs,
20 sortes de piments brûlants,
12 basilics
et encore des spécimens surprenants
comme les pommes de terre noires, les épinards fraises,
les poireaux perpétuels, les tournesols géants
(4,50 m de haut), les potirons géants, (303
kg) tels le records de France 2002 réalisé
par Jean-Louis Chézeau à Sancoins.
Nous proposons une
gamme de variétés au grand public et aux jardiniers
pour enrichir nos lieux de vie, étonner notre entourage,
émerveiller nos enfants
Rompre avec la banalité,
l'uniformité, la monotonie est une donnée majeure
de notre équilibre et de notre joie de vivre. Sachons
tirer parti de toutes ces composantes, parfums, couleurs,
saveurs, vitamines, minéraux pour que la beauté
et l'énergie nous entourent.
Les semences de la
FERME DE SAINTE-MARTHE sont produites selon les méthodes
de l'Agriculture Biologique, conformes au Règlement
N° 2092/91, contrôlées par les Services de
Protection des Végétaux et certifiées
par ECOCERT. Elles sont inscrites
au nouveau catalogue officiel des Variétés d'Amateurs
et peuvent être commercialisées avec cette mention.
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