Françoise ZIMMER
Edition Rustica
CONSERVES ET BOCAUX
Réf 6139H - (16 x 24 - 94 PAGES)

Avec ces 60 recettes de bocaux, simples à réaliser et savoureuses, vous conserverez le meilleur de chaque saison pour déguster de délicieux produits toute l'année.

Retrouvez les authentiques recettes de fruits et de légumes du jardin ou du marché ou succombez aux associations originales des chutneys et pickles, sans oublier les indispensables champignons, aromates et condiments.

Parfumées, épicées, au sirop, au naturel, à l'aigre-doux…, l'auteur vous livre tous ses secrets pour réussir facilement des conserves pleines de goût.