ENDIVE DE WITLOOF
Cichorium intybus L.
Réf 1113A - (SACHET DE 500 GRAINES)

Beau chicon ferme. Commencer le forçage de la chicorée sauvage, dans du terreau dès que la racine est de taille suffisante. (octobre - novembre)

Elles se consomment crues en salade ou cuites en gratin, au jus, à la béchamel.
CHICOREE FRISEE ET SCAROLE : Semis : de juin à juillet en pépinières, repiquer à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée.
Récolte 3 mois après le semis. Arrosages. On peut les cultiver plus tôt dans la saison mais la montée à graines est très rapide.

CHICOREE SAUVAGE : Semis : clair en place d’avril à août, éclaicir à 10/15 cm sur le rang, espacé de 30 cms.