MAÏS DOUX MINER
Zea mays L.
Réf 1361A - (SACHET DE 50 GRAINES)

Le maïs fut la base de l’alimentation des peuples du “ Nouveau Monde “, dommage qu’aujourd’hui, on délaisse cette céréale et qu’on ne consomme plus que quelques variétés de Maïs doux ou pop corn. Réserver aux variétés anciennes une petite place dans votre potager et retrouver le goût et la saveur des variétés cultivées dans la tradition.

Les épis jaunes se récoltent lorsque les grains sont tendres et laiteux, on les consomme cuits à l’eau, égrainés, à la vinaigrette, à la crème ou en jardinière de légumes.

Semis : en mai, en place à exposition ensoleillée et abritée, 3 à 4 graines par poquets distants de 40 cm, en lignes espacées de 70 cm. Ne laisser que le plus beau plant, butter les pieds quand les plants atteignent 15 à 20 cm de haut. Arrosages.