Terre Vivante
Terre Vivante
LES CONSERVES NATURELLES DES 4 SAISONS
Réf 6025A - (Ft : 150 x 210 - Photos couleurs - 192 pages)

300 recettes permettant de conserver plus de 100 aliments différents. Dix méthodes différentes de conservation efficace, économique et facile à mettre en oeuvre chez soi : séchage, lacto-fermentation, conservation dans l'huile, dans le sel ou dans le vinaigre, conserves maison, méthodes issues d'une longue tradition pour réaliser et conserver vos confitures, purée de légumes.