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OIGNON ROCAMBOLE - PLANT

OIGNON ROCAMBOLE - PLANT

 
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Caractéristiques Valeurs
Conditionnement 1 GODET DE 7X7X8 CM
Variete ROCAMBOLE
Exposition Soleil
Nom commun Ail rocambole, oignon perpétuel, oignon de catawissa, ciboule de catawissa, oignon des familles, oignon d´Egypte, oignon grelot, ail bulbifère, ail d´Espagne, échalote d´Espagne, rocambole
Disponibilité Vivace
Nom Latin Allium cepa proliferum
Emplacement Potager
L'oignon rocambole est une curiosité car outre ses oignons souterrains il produit des bulbilles aériennes au délicieux goût d'échalote. De nouvelles pousses repartiront de la base du plant ou resemées naturellement par les bulbilles aériennes tombées sur le sol.
L'oignon rocambole est un légume perpétuel, il restera en place plusieurs années.  

Que consommer dans l'oignon rocambole ?


Toutes les parties de l'oignon rocambole se consomment, ses longues tiges et jeunes feuilles comme de la ciboulette, ses bulbilles aériennes au goût identique à l'echalote et ses oignons souterrains (attendez d'avoir plusieurs plants avant de les manger afin de continuer la culture). La récolte des bulbilles aériennes n'est en rien préjudiciable au plant.  

Conseils de culture


Il est préférable de garder 80 cm entre chaque plant. L'oignon rocambole appréciera les terres sableuses, fraîches et une exposition ensoleillée.
Il est tout à fait normal que l'oignon jaunisse après sa production de bulbilles, il reprendra son développement normal par la suite.
Attention aux excès d'eau qui pourraient faire mourrir cette plante.
Cette plante est caduque, elle perdra donc son feuillage ou pourra disparaitre complètement en hiver mais réapparaitra bien sur au printemps.  

Quand récolter l'oignon rocambole ?


Les premières récoltes ont lieu durant l´été suivant, et ensuite pendant de plusieurs années.
On récolte les bulbes souterrains et les jeunes pousses pour une utilisation quasi immédiate. Les bulbilles aériens peuvent se conserver au sec et au frais durant l´hiver.


Nom commun : Ail rocambole, oignon perpétuel, oignon de catawissa, ciboule de catawissa, oignon des familles, oignon d´Egypte, oignon grelot, ail bulbifère, ail d´Espagne, échalote d´Espagne, rocambole

Sol : Léger, humifère, meuble

Utilisation : Potager 
Période de semis/plantation
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Période de récolte/floraison
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54 Avis
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Moyenne des avis
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excellente variété
par florian|21/12/2015
« rempoter en terre il y a plus d'un an 3 plant, chacun à donner plus de 10 bulbille aérien (à replanter pour le moment) et se son multiplier par 3 au niveau des bulbes racinaires, toutes les bulbes sont reparti (Plus d'une trentaine) . Ravi de trouver des variétés convenant à un usage en permaculture... »
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excellent produit
par aurelien|21/02/2017
« Oignon ideale pour une culture autonome, permaculture... Nul besoin de racheter des bulbes à planter, ou des graines. Il suffit de remplanter les bulbilles aeriens qu'il produit. Les bulbes racinaires se multiplie egalement. Coté cuisine, tout est consommable. C'est un petit oignon qui a bon gout, les tiges ont le gout de la ciboulette, et les bulbilles aeriens ont le gout de l'echalotte. »
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bon
par andréas|02/07/2017
« Beaux plants d'oignon rocambole. Ils n'ont pas encore fleuri donc je n'ai pas encore eu le temps de m'amuser à repiquer les bulbilles. Satisfait!  »
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