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CIVE VIVACE SAINT JACQUES

CIVE VIVACE SAINT JACQUES

 
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Caractéristiques Valeurs
Conditionnement godet 7x7x7 cm
Variete DE SAINT JACQUES
Espacement 35 cm
Exposition Soleil, Mi-ombre
Rusticité rustique
Nom Latin Allium cepa X fistulosum
Type Aromatiques et médicinales
Feuillage persistant
Disponibilité Vivace
Taille adulte (si non taillé) 30 à 40 cm
Emplacement Potager
La cive de Saint Jacques est un légume très ancien, vivace, rustique et oublié à tort de nos jardins. Son nom est lié aux pelerins de Saint-Jacques de Compostelle qui s'en munissaient pour se prévenir du scorbut pendant leur long périple. Cette aromatique, au goût d'oignon (plus prononcé que chez la ciboulette) a en effet la particularité de pouvoir se récolter tout au long de l'année car elle ne fleurit pas et ne monte donc pas à graines. Elle ne disparait pas non plus durant l'hiver.  

On peut en consommer les feuilles ou les bulbes pour accomoder les saldes, potages ou sauces. Les feuilles sont très riches en vitamine C. 

Implantation au potager


La cive vivace Saint Jacques appréciera les sols riches et frais, bien ameublis. Vous pouvez la planter quasiment tout au long de l'année hormis lors des périodes de grand froid.
Elle mesure 30 cm de hauteur en moyenne à taille adulte.  

Culture de la cive vivace Saint Jacques


Arroser à la plantation mais attention aux excès d'eau par la suite.  

Récolte de la cive vivace


On récoltera ses tiges tubulaires au fur et à mesure des besoins plutôt le matin. Détachez délicatement les bulbes de la souche et consommez les rapidement.
Période de semis/plantation
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bon produit
par sophie|24/02/2017
« Mon unique plant acheté en octobre s'est déjà multiplié (3)! »
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très bon produit
par brigitte |07/06/2017
« Bonne reprise et délicieux.  »
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(0)
très bon produit
par brigitte |16/11/2017
« Culture facile  »
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