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CORIANDRE AB
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CORIANDRE AB

 
3.65
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 200 graines
Variete AB
Reference 1053A
Disponibilité Annuelle
Conditionnement Le sachet de 200 graines
Label Agriculture biologique
Nom Latin Coriandrum sativum
Type Semences reproductibles
La Coriandre, aussi appelée persil chinois ou persil arabe est une plante aromatique originaire d'Europe et d'Asie. La coriandre est très intéressante en cuisine car on consomme ses feuilles mais aussi ses graines.
Les feuilles fraîches à l'odeur très prononcée parfument potages, crudités, poissons, volailles, elles sont très utilisées dans la cuisine orientale et asiatique.
Les graines ont un parfum épicé et agrémentent les viandes, poissons, sauces, liqueurs. Elles possèdent des vertus carminatives, apéritives et digestives.  

Réussir le semis de coriandre

 
Semis : avril/mai, lorsque le risque de gelée est écarté, en lignes écartées de 20 cm à exposition ensoleillée et abritée dans un sol drainé, humifère et frais. Arrosages fréquents jusqu'à la levée (3 semaines) . Eclaircir.
Dans le cas d'une culture dans le sud de la France, cultivez à mi-ombre pour éviter la montée à graines trop rapide.
Il est tout à fait possible de cultiver la coriandre en pot, veillez à lui apporter un mélange de sable/terreau et une couche de drainage afin que l'eau s'évacue correctement.
La plante étant haute et sa tige fine, buttez ou tutteurez vos plants. Paillez les pieds. Apport de compost.  

Vous pouvez refaire le semis de coriandre toutes les 3 semaines pour avoir des feuilles jusqu'à la fin de l'été.  

Récolte de la coriandre


Récolter les feuilles au fur et à mesure de vos besoins de la fin du printemps jusqu'à la fin de l'été, les graines en septembre/octobre. 

Conservation


Vous pouvez la faire sécher dans un endroit sec et aéré.
Période de semis/plantation
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Période de récolte/floraison
  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
19 Avis
Note globale  4.4 / 5
Moyenne des avis
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parfait
par francois|11/04/2018
« Aussitot semé aussitot sorti. Les graines sont de très bonne qualité et facile à semer »
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bonne levée
par thierry|08/01/2018
« Bonne levée des graines, j'en mets partout en cuisine, j'adore ça  »
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tb
par anne|12/06/2017
« Très bonne levée. »
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