Légume feuille à croissance rapide, pouvant être cultivé toute l´année, résistant au froid et à la montaison. Ses feuilles vertes foncées sont profondément découpées mais non piquantes, ses pétioles sont blanc. A consommer en salade ou cuites comme des épinards. Semis: mars à septembre. Pour des récoltes hivernales semer sous abri à l´automne. Eclaicir à 15 cm. Récolte: après 3/4 semaines.
« la totalité des graines a germé en trois jours sous chassis mais les plants n'ont pas être replantés en pleine terre. Je vais essayer le semis direct »
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chou mizuna
par martine|25/05/2014
« chou excellent, il peut même remplacer la roquette en plus doux. »