Variété tardive d´Italie aux gros bulbes cuivrés, coniques à chair blanche et douce. Excellente conservation. Consommation cru ou cuit.
Semis de printemps : clair, en place de février à avril en rangs espacés de 25 à 30 cm. Eclaircir environ 2 mois et demi après le semis, une première fois à 5 cm puis quelques semaines plus tard à 10 cm.
Semis d´automne : en pépinière, en août/septembre, repiquer en place en octobre/novembre pour les régions à climat doux et en février/mars pour les régions les plus froides.
Les oignons ont besoin d´un sol léger, meuble et fertile, choisir une exposition ensoleillée et éviter les terres humides. Pour prévenir des maladies, apporter une fumure bien décomposée et procéder régulièrement à des fertilisations foliaires à base de lithothamne et à des pulvérisation de bouillie bordelaise.
Période de semis/plantation
Période de récolte/floraison