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PERSIL TUBEREUX A GROSSES RACINES GROS HATIF AB
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PERSIL TUBEREUX A GROSSES RACINES GROS HATIF AB

 
4.50
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 1000 graines
Variete A Grosse Racine
Reference 1136A
Disponibilité Bisannuelle
Conditionnement Le sachet de 1000 graines
Label Agriculture biologique
Nom Latin Petroselinum crispum var. tuberosum
Type Semences reproductibles
Le persil à grosse racine ou persil tubéreux est un légume oublié rare qui revient au goût du jour pour sa délicieuse saveur proche du céleri et du panais. Le persil à grosses racines est entièrement comestible, les feuilles s'utilisent comme le persil commun (attention à ne prélever seulement que quelques feuilles pour ne pas épuiser la plante et donc la racine), sa racine blanchâtre charnue, longue d'environ 15 cm, à la chair ferme se cuisinera cuite pour accompagner les ragoûts, les pot-au-feu etc. 

Réussir le semis de persil à grosses racines


Semer à 0.5 cm en mars-avril, en place en lignes distantes de 35 cm, à exposition ensoleillée ou mi-ombre dans un sol frais, riche et meuble. Faire tremper les graines une nuit dans un verre d'eau tiède avant le semis. Eclaircir à 15 cm. Arrosages.
Attention, la germination est longue comme celle du persil commun. 

Supprimer les feuilles jaunes ou fanées.
Arroser en cas de sécheresse durant l'été.  

Récolter le persil tubéreux


Récolte environ 6 mois après le semis. Stocker en silo. Attention aux mulots qui viendront les grignoter si vous les laisser l'hiver dans le sol.
Période de semis/plantation
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  • M
  • A
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  • J
  • J
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Période de récolte/floraison
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13 Avis
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feuille ou racine il faut choisir !
par adelgarance|02/04/2017
« Vous dite que les feuilles sont consommables comme le persil feuilles, oui.... mais... avec parcimonie car si on retire trop de feuilles de la plante on affaiblit le développement de la racine. »
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très bon produit
par frédéric|16/06/2016
« Les graines lèvent facilement »
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tres bon produit
par yannick|28/03/2018
« graines de ce produit introuvables dans nos jardinerie »
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