Salades : Pour une année douce, avec une pointe d'amertume ou franchement relevée ?
Tout cela à la fois bien sûr ! Au sortir de l'hiver, particulièrement quand celui-ci semble bien décidé à s'attarder un peu sur nos contrées, impossible de résister à la simple évocation d'une feuille de salade fraîche et craquante. Vous l'aurez certainement remarqué, notre credo, aux « cahiers » est la diversité. Encore et toujours de la diversité.
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