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MENTHE POIVREE - PLANT

MENTHE POIVREE - PLANT

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Caractéristiques Valeurs
Couleur vert
Conditionnement le godet
Feuillage caduc
La menthe poivrée est une variété de menthe à feuillage pointu de couleur sombre et au parfum poivré puissant d'où son nom de poivrée. La jolie floraison rose lila apparaîtra entre juillet et septembre On utilisera la menthe poivrée pour accompagner le thé, le taboulé ou les nems.
La menthe poivrée atteindra généralement 40 cm de haut à taille adulte.  

La menthe possède des vertus digestives et antispasmodiques.  

Plantation de la menthe poivrée


Planter la menthe poivrée à exposition mi-ombre dans un sol riche, bien drainé et frais. La menthe s'adapte à de nombreuses situations tant que le sol reste frais. Arroser pour maintenir le sol frais. Pailler.
Si vous ne souhaitez pas qu'elle sétende vous pouvez contenir les racines avec divers matériaux (tuiles, planches etc.). 

Il est possible de cultiver la menthe en pot. Elle sera placée à la mi-ombre sur un balcon ou rebord de fenêtre. Garder la terre humide. Rempoter chaque année en changeant le substrat.  

La menthe perd son feuillage durant l'hiver pour redémarrer au printemps.  

A l'automne couper les tiges en ne laissant que 10 cm. Cela favorise la repousse de nouvelles pousses au printemps. 

Récolte de la menthe


Récolter au fur et à mesure des besoins en coupant les tiges ou en récoltant quelques feuilles. De nouvelles se formeront rapidement.
Pour conserver la menthe vous pouvez la faire sécher, la faire congeler entière ou en glaçons.
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