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RHUBARBE A COTES - PLANT

RHUBARBE A COTES - PLANT

 
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Caractéristiques Valeurs
Espacement 100 cm
Exposition soleil, mi ombre
Couleur vert
Conditionnement le godet
Rusticité rustique
Sol Riche, profond, frais
Nom Latin Rheum rhabarbarum
Feuillage caduc
Floraison juin à août
Taille adulte (si non taillé) 60 à 80 cm
Emplacement Exposition ensoleillée, mi-ombre en été
On cuisine très souvent la rhubarbe en confitures, crumbles ou encore compotes et pourtant blanchies, les côtes de rhubarbe accompagnent délicieusement les poissons ou viandes blanches. La rhubarbe peut atteindre 1.5 m il convient donc de lui laisser une place conséquente au potager. Les fleurs blanches apparaissent au printemps. La rhubarbe possède un feuillage caduc, il est donc tout à fait normal qu'elle perde ses feuilles durant l'hiver, elle redémarerra au printemps.   

Implantation de la rhubarbe au potager


Vous pouvez implanter la rhubarbe de mars à la mi-octobre dans un sol riche, profond et frais à exposition ensoleillée voire mi-ombre durant l'été. Gardez 1 m en tous sens pour lui permettre de s'épanouir pleinement, en effet, elle pourra atteindre jusqu'à 1.5m de hauteur.  

Culture de la rhubarbe


Vous pouvez lui apporter un peu de compost au printemps.
La rhubarbe disparait durant l'hiver mais le système racinaire est bien présent, elle réapparaitra au printemps suivant et restera en place au potager pendant plusieurs années.
Coupez les fleurs dès leur apparition pour stimuler la pousse.
Attention aux limaces et escargots qui raffoleront de son feuillage au stade de jeunes pousses.
La rhubarbe n'est pas très gourmande en eau, arrosez la en cas de sécheresse.  

Récolte de la rhubarbe


Vous pouvez couper les côtes au fur et à mesure de vos besoins. Ne consommez pas les feuilles qui sont toxiques. Pour l'accompagner à vos plats salés vous pouvez la faire blanchir au printemps sous une cloche ou pot opaque à la manière d'une chicorée.
Période de semis/plantation
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le plan prospère
par jt|19/08/2017
« Le plan qui trône désormais dans le jardin n'a plus rien à voir avec le petit godet arrivé dans le colis. Il faut seulement le protéger des limaces qui en raffolent  »
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produit petit et malingre
par marie|01/08/2016
« Le paquet est arrivé ouvert et les rhubarbes visiblement avaient été quelque peu ballotées avant d'être réceptionnées au magasin. Elles ont eu du mal de reprendre de la vigueur »
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plant très petit
par olivier|25/08/2017
« Plant très petit à la réception (à peine de la taille d'un petit briquet). Comme le reste des plants de ma commande. Pour être honnête, tout s'est développé mais a nécessité un travail supplémentaire pour neutraliser la concurrence durant les première semaines de développement »
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