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03 - Après les saints de Glace au Potager des Oiseaux

Après plus d'un mois dans la serre, les mini-plants de la Ferme de Sainte Marthe - tomates diverses - courgettes - potiron - potimarron - aubergine - basilic - persil - coriandre ont pris des forces et sont prêts à être repiqués en pleine terre.
Ils ont plus que quadruplé et la mini-serre peine à les contenir. Il est donc temps de passer à l'action...  

Renfort de jardiniers ce matin qui ont répondu à l'appel pour bêcher, planter, étiqueter et tuteuriser les jeunes plants.
Le soleil est de la partie et c'est plus qu'agréable.
Pour cela il nous faut enlever, un peu à contre cœur, les vagues de capucines qui ont survécu à l'hiver sans geler et ont recouvert merveilleusement les 6 carrés destinés à recevoir ces fruits et légumes ...
La sauge que nous n'avons pas taillée à la sortie de l'hiver, refleurit comme jamais tous azimuts !   


Par ailleurs les graines plantées en avril se sont très bien développées.
Les fèves ont déjà atteint 50 cm et commencent à fleurir, comme les petits pois.
Les haricots sont sortis de terre comme les poirées.
Les premières fraises, Mara des Bois commencent déjà à rosir.  

Pour les nouvelles recrues arrivées cette année au potager comme les capucines grimpantes à bulbe, l'acclimatation semble bien se passer ; elles partent à l'assaut de la rhubarbe déjà resplendissante et des choux perpétuels.
La Plante à Curry fait sa première fleur. Les chénopodes et raiponce se développent.
Pas de nouvelle de l'igname qui reste sous terre pour le moment...
Quant aux Plantes à huitre, elles ont subit l'attaque des limaces et consorts qui semblent comme nous, avoir apprécié ces nouvelles saveurs marines...  

Après l'effort le réconfort... Nous profitons donc de ce beau week-end pour partager joyeusement les premières récoltes de salades, (plus quelques mets apportés par des jardiniers fins cuisiniers...comme une tarte carottes-gingembre divine... merci Janine)
L'année semble plus que prometteuse avec cette météo favorable depuis mars...    



Crédits photos : ©Catherine Choumeurthe ©Joëlle Segerer.
T_FEDESAMARTH