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CORIANDRE VIETNAMIENNE (Polygonum thai) - PLANT

CORIANDRE VIETNAMIENNE (Polygonum thai) - PLANT

 
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Caractéristiques Valeurs
Conditionnement 1 GODET DE 7X7X8 CM
Espacement 40 cm
Exposition Soleil, mi ombre
Disponibilité Vivace
Rusticité sensible au gel
Nom Latin Polygonum odoratum
Type Aromatiques et médicinales
Feuillage caduc
Taille adulte (si non taillé) 70 cm
La coriandre vietnamienne est une aromatique originaire d'Asie plutôt rampante qui développe un très joli feuillage lancéolé marqué d'une tache sombre en forme de V au milieu de ses feuilles. La coriandre vietnamienne poduit des feuilles à la saveur délicieuse, proche de la coriandre et d'une touche poivrée un peu citronnée bien épicée. On l'appelle également Rau ram en Asie.
Des fleurs de couleur rose pâle apparaissent en été.
La coriandre vietnamienne sera idéale en cuisine aussi bien cuite que crue pour relever les plats, elle parfumera des salades, le canard, le porc, des soupes, les nems ou rouleaux de printemps.  

Culture de la coriandre Vietnamienne


Enrichir le sol en compost, terreau ou fumier avant la plantation. Planter en espaçant les plants de 40 cm à exposition ensoleillée ou légèrement ombragé dans un sol riche et frais.
Arrosages réguliers.
La coriandre vietnamienne est sensible au gel, nous vous conseillons donc d'hiverner vos plants dans un endroit hors gel durant l'hiver.  

Entretien de la coriandre vietnamienne


Apports d'engrais biologiques riches en azote chaque année.
Tailler sévèrement plusieurs fois par an pour favoriser la production de nouvelles feuilles plus tendres.  

Récolte de la coriandre vietnamienne


Récolter au fur et à mesure des besoins.
La coriandre vietnamienne ne se sèche pas.
Période de semis/plantation
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par véronique |22/03/2017
« petite et faible pousse à réception, en terre mais végète pour l'instant »
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staisfait
par sylvie|28/03/2018
« nous avons commander 3 plants dont un était malheureusement cassé! Après l'envoie d'une photo du plant, nous avons reçu rapidement un nouveau plant. A ce jour, les plants démarrent doucement en pot avant la plantation dans le jardin. Nous sommes satisfait de la réactivité du site. »
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très bien
par nathalie|21/03/2017
« plan en pleine forme »
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