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CERFEUIL MUSQUE OU PERPETUEL NT
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CERFEUIL MUSQUE OU PERPETUEL NT

 
4.50
Disponibilité : Alerte disponibilité
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 20 graines
Label Non traité
Reference 2099N
Nom Latin Myrrhis odorata
Type Semences reproductibles
Variete Musqué
Disponibilité Vivace
Conditionnement Le sachet de 20 graines
Le cerfeuil musqué est une plante vivace, aromatique et médicinale très connue à la fin du moyen-âge méritant d´être redécouverte. A l'état sauvage on le retrouve bien souvent dans les prairies ou les bois clairs en montagne.
Utile au potager, les fleurs du cerfeuil perpétuel sont mellifères et attireront dès le début du printemps les insectes pollinisateurs. Le cerfeuil musqué est une plante généreuse se ressémant spontanément une fois installée.
Ses feuilles et graines au goût légèrement plus anisé et sucré que le cerfeuil commun s'utiliseront en condiment. Les graines encore vertes peuvent aromatiser les salades de fruits et liqueurs. Les racines se consomment comme les panais.
Plante aux vertus anti inflammatoires, digestives, purgatives et apéritives.  

Réussir le semis de cerfeuil musqué


Semez en automne de préférence en septembre, ou diviser les touffes au printemps pour les faire se multiplier. Bien marquer votre emplacement de semis, la germination est très lente : semis d´automne pour germination de printemps. Semer sur un sol bien préparé ou en terrine mélangeant terreau et sable, recouvrir très légèrement les graines avec ce mélange, arroser et maintenir humide. Rempotez délicatement les jeunes plants lorsqu'ils sont au stade de 4 feuilles.  

Plantation du cerfeuil musqué


Le cerfeuil musqué préfère les sols frais, riches et de préférence un endroit ombragé. Prévoyez à sa plantation au jardin un emplacement d´environ 60 cm en tous sens. Vous pouvez apporter un peu de compost dans le trou de plantation.
Reste 5 à 6 ans en place, attendre au moins 4 ans avant de le cultiver à nouveau à cet emplacement.
Au mois de mai paillez les plants de cerfeuil musqué. Vous pouvez couper les tiges florales pour que les feuilles soient plus tendres.
A l'automne, juste avant les gelées rabattre les feuilles au raz du sol.
Il ne sera pas sensible aux maladies mais peut être sensible aux limaces.  

Récolte du cerfeuil musqué


La première récolte aura lieu 1 an après le semis, puis pendant toute la durée de végétation, de mars aux premières gelées. Couper les hampes florales pour avoir plus de feuilles.
Période de semis/plantation
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Période de récolte/floraison
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maurice, pas d'erreure !
par adeline|16/12/2019
« C'est le cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) dont la racine est comestible et le feuillage toxique. Mais dans le cerfeuil musqué (Myrrhis odorata) c'est bien le feuillage que l'on consomme et il a un délicieux goût d'anis. »
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erreur
par maurice|26/05/2018
« le cerfeuil musque a la racine comestible et le feuillage poison...le cerfeuil perpetuel a le feuillage comestible ,il correspont a la photo..merci »
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très bon produit
par christian|27/04/2019
« voila un cerfeuil qui se laisse manger bonne graines bon produit je recommande pour son gout »
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