Redécouvrez ce proche cousin du navet, cette variété de rutabaga forme une racine de couleur jaune violacée oblongue et renflée dans sa partie supérieure. Chair douce et sucrée. Cycle de 120 jours.
Semis : en pépinière de mai à fin juin en lignes espacées d´environ 40 cm. Eclaircir à 7 cm. Puis lorsque le diamètre du plant est équivalent à celui d´un crayon, repiquer à 30 cm en tout sens. Le collet doit être bien dégagé de la terre.
Récolte : Peut-être laissé en terre durant l´hiver et arraché au fur et à mesure des besoins de septembre à décembre.
Période de semis/plantation
Période de récolte/floraison