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AUBERGINE ROUGE DE TURQUIE AB
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AUBERGINE ROUGE DE TURQUIE AB

 
4.50
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 50 graines
Variete Rouge De Turquie
Disponibilité Annuelle
Conditionnement Le sachet de 50 graines
Label Agriculture biologique
Reference 2118A
Nom Latin Solanum aethiopicum
Type Semences reproductibles
L'aubergine rouge de Turquie, aussi appelée 'aubergine éthiopienne', 'aubergine écarlate', ou 'Gijo' est une variété d´aubergine africaine proche cousine de l´aubergine que nous connaissons, produisant de nombreux petits fruits ronds d´environ 3 à 5 cm de diamètre, pesant environ 75 g, rouge orangés à maturité, très décoratifs.
Toutefois ses fruits sont plutôt consommés au stade immature, verts, pour en limiter l´amertume. Très consommés en Afrique occidentale, les aubergines rouges de Turquie sont ajoutées dans des plats de viandes par exemple, après en avoir oté la peau.
Les feuilles cuites sont également comestibles. Maturité 100 jours après plantation.  

Réussir le semis d'aubergine rouge de Turquie


Semis : en godet de terreau de semis fin en mars/avril sur couche chaude (25°C constant) en intérieur ou serre chauffée. Recouvrir les graines de quelques mm de terreau de semis puis tasser. Placez vos godets près d'une fenêtre.
Arrosez légèrement la surface si le terreau sèche.  

Plantation des aubergines


Repiquage des jeunes plants mesurant 15 cm en pleine terre fin mai dans un sol frais, profond et riche en humus à exposition chaude et ensoleillée à 50 cm en tous sens.
Biner, sarcler et butter les plants d'aubergine. Arroser aux pieds régulièrement, tailler comme les tomates. Pailler.  

Les bonnes associations


Vous pouvez placer une culture d'aubergine à côté d'haricots nains.  

Récolte des aubergines


Vous pourrez récolter vos aubergines environ 5 mois après le semis.  

Les ennemis


Le mildiou : fera apparaître des tâches de couleur gris vert sur les feuilles, alors que le dessous se couvrira d'un feutrage blanc.
En action préventive, binages et arrosage au purin d'ortie et tisane de prêle. Avant que la plante ne fleurisse, ou dès l'apparition des 1ers symptômes il est aussi possible de traiter à la Bouillie Bordelaise. 

Les araignées rouge : les feuilles se couvrent d'abord de taches grises avant de prendre un aspect bronzé, puis de se dessécher et tomber. Elles tissent des toiles sur les feuilles.
Couper les parties aériennes et brûler-les. Un traitement par pulvérisation de savon noir, de purin d'ortie peut alors être envisagé. Un insecticide végétal (Anti-Pucerons à base de Pyrèthre) peut aussi être employé. 

Les doryphores : les ramasser à la main.  

Les pucerons : s'attaquent aux feuilles, aux bourgeons, et aux tiges.
Pulvériser une solution à base de savon noir ou un purin d'ortie. Un insecticide biologique végétal, comme un Anti-Pucerons à base de Pyrèthre, peut être employé en cas d'attaque importante.  
Période de semis/plantation
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Période de récolte/floraison
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par hervé|13/06/2018
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par hervé|13/06/2018
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