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GRAND GALANGA - PLANT
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GRAND GALANGA - PLANT

 
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Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le pot de 1,3 L
Nom Latin (Alpinia galanga)
Epice très utilisée dans la cuisine d'Asie du sud-est proche du gingembre.
Sa saveur est néanmoins éloignée de celle du gingembre, elle est citronnée poivrée, mentholée et accompagnée d'une légère amertume et de piquant.
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par bertrand|23/11/2017
« Bonjour, à la place d'un pied de grand galanga, le colis contenait un pied de taro... »
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T_FEDESAMARTH