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HARICOT MUNGO VERT AB
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HARICOT MUNGO VERT AB

 
6.50
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 80 grammes (Poids net)
Label Agriculture biologique
Reference 2156A
Nom Latin Vigna radiata
Type Semences reproductibles
Variete Mungo vert
Disponibilité Annuelle
Conditionnement Le sachet de 80 grammes (Poids net)
Cette variété de haricot mungo, atteint 60 cm de haut environ et produit des grains vert clair, dans des gousses d´environ 10 cm de long en 70 jours après la levée. Récolte de juillet à septembre de grains secs. Le haricot mungo est utilisé principalement pour produire de jeunes pousses, en 5 jours, faussement qualifiée de ´pousses de soja´, utilisées dans les rouleaux de printemps, les salades, sur les potages ou sautées. Ses jeunes pousses ont une saveur discrète de noix. Il eut également être utilisé en farine pour réaliser des galettes. Ses qualités nutritionnelles en font un légume sec essentiel à intégrer dans notre cuisine.
Semis: possible à partir de fin avril à mi-juin, dans un sol réchauffé, 15°C minimum, mais sera plus rapide et mieux réussi entre 25° et 30°C. Germination en 7 à 20 jours. Semis à 2/3 cm de profondeur en rangs espacés d´environ 50/70 cm, avec un écart sur le rang d´environ 4 cm. Sol: bien drainé, culture possible en sol pauvre et sec qu´il enrichira.
Culture: Garder un plant tous les 15 cm. Arrosage régulier si pas de pluies, besoins en eau inférieur à ceux d´un haricot classique. Sa croissance est relativement lente: faire un faux semis si besoin et bien pailler pour contrôler les mauvaises herbes. Température optimale de croissance: 25 °C à 30 °C. A semer sous abri, en godet avant repiquage, en région à été frais.
Récolte en 80 à 120 jours, la floraison dure environ 1 mois. Majoritairement autogame.
Récolte: juillet à septembre.
Période de semis/plantation
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Période de récolte/floraison
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tres bon produit
par marie odile|13/11/2019
« je l ai planter recolter et deguster bon pour la digestion et facile a cuisiner »
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