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PIMENT HABANERO ROUGE ou ANTILLAIS ´BONDAMANJAK´ AB
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PIMENT HABANERO ROUGE ou ANTILLAIS ´BONDAMANJAK´ AB

 
4.50
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 30 graines
Variete Antillais ´bondamanjak´
Label Agriculture biologique
Nom Latin Capsicum chinense
Type Semences reproductibles
Disponibilité Annuelle
Le piment antillais Bondamanjak ou Habanero rouge est un petit piment, d´environ 5 cm, très fort (10/10 sur l'échelle de Scoville) et très parfumé, à la saveur caractéristique fruitée, appelé Bondamanjak´ aux antilles, piment cabri à la Réunion.
Cette variété est une indispensable aux plats relevés emblématiques de ces régions (chiktail de morue, blaff de poisson, chélou, peau saignée, féroce d´avocat, colombo de cabri, macadam de morue, etc.).
Le piment antillais Bondamanjak ou Habanero rouge ne se consomme pas mais est placé dans les plats lors de la cuisson pour les parfumer, le retirer avant de servir. 

Réussir le semis de piment


Semer en février-mars en godets de terreau de semis fin sous serre chauffée (25°C). Les piments ont besoin d´une température élevée au début de leur développement ainsi qu´un peu d´humidité mais pas en excès. Germination sous 3 semaines.
Repiquer en mai dans un sol profond, meuble, à exposition chaude et ensoleillée, à l'abri des vents, à 50 cm en tous sens. Binages, arrosages et paillage.
Si vous ne résidez pas dans une région chaude, une culture sous serre est fortement recommandée. 

Les bonnes associations


Les piments apprécieront la cohabitation avec les autres solanacées : coqueret du Pérou, morelle de balbis, poivrons, tomates etc. 

Récolte des piments


5 à 6 mois après le semis environ lorsque les piments sont bien mûrs.
Cueillir au fur et à mesure des besoins ou les faire sécher au soleil ou au four.    
Période de semis/plantation
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  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
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Période de récolte/floraison
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germination excellente
par emmanuel|07/04/2019
« 27 graines germées sur 30 un bon début a voir par la suite  »
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bon produit
par marie-christine|01/01/2020
« J'ai acheté le produit il y a maintenant 6 mois et j'en suis satisfaite. J'ai planté 7 graines pour commencer et toutes ont poussées. Les plants ont à peu près 20 cm et se portent bien. J'attends maintenant les piments. »
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germination nul
par christophe|29/04/2019
« résultat très décevant, semer en condition optimal terreau de semis de qualité en godet sous serres sur couche chaude. 3 plants on levées résultat décevant. »
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T_FEDESAMARTH