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CELERI PER-CEL - PLANT

CELERI PER-CEL - PLANT

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Caractéristiques Valeurs
Espacement 15 cm
Exposition mi-ombre, soleil
Disponibilité Vivace
Conditionnement Godet 7x7x7 cm
Rusticité Rustique
Reference 7802FR
Nom Latin Apium graveolens secalinum
Type Aromatiques et médicinales
Feuillage Caduc
Taille adulte (si non taillé) 20 à 30 cm
Coloris1 Vert
Résultat naturel du mariage heureux du cèleri et du persil, son feuillage frisé au goût de cèleri s´utilise de multiples façons. Utilisée depuis l´antiquité pour aromatiser les plats et comme plante médicinale commune on consomme ses tiges et feuilles dans les salades, avec les crudités et cuit avec les légumes en sauces, ragoûts et soupes. On peut aussi en faire de la confiture. La racine peut se cuire pour accompagner d´autres légumes ou en faire une soupe.

Plantation

Planter à exposition ensoleillée ou mi-ombre en gardant 15-20 cm entre les plants. Arrosages réguliers en cas de sécheresse.

Récolte

On récoltera le feuillage et la racine. Le laisser grainer permet de garantir sa perpétualité.
Période de semis/plantation
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  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
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  • O
  • N
  • D
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