Le sarrasin est une plante vivace qui produit beaucoup de pollen et de nectar pour les abeilles et autres insectes. C'est également un désherbant naturel, un nettoyant des sols sales pour des terres pauvres et acides. De culture rapide, il lutte efficacement contre les adventices, et nourrit le sol en azote et phosphore.
Semis:D'avril à juin Après les dernières gelées. Semer en ligne à 2-3 cm de profondeur et à 4,5 cm d'intervalle.
Culture:Ne semer le sarrasin qu'après les dernières gelées, puis arroser régulièrement jusqu'à la floraison. Laisser une partie de votre culture en fleurs, les abeilles apprécieront leurs propriétés mellifères.
Maturité:Il doit être fauché 6 à 8 semaines après le semis car les graines se ressèment facilement. Craint le gel et ne pourra pas servir de couverture du sol en hiver.
Densité de semis: 150 grammes / 30 m².
Période de semis/plantation
Période de récolte/floraison