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CHOU CABUS TRONCHUDA DU PORTUGAL NT
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CHOU CABUS TRONCHUDA DU PORTUGAL NT

3.95
Disponibilité : Alerte disponibilité
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 80 graines
Variete Tronchuda du Portugal
Reference 2435N
Conditionnement Le sachet de 80 graines
Label Non traité
Nom Latin Brassica oleracea var. capitata
Type Semences reproductibles
Disponibilité Bisannuelle cultivée en annuelle
Variété d'automne et d'hiver, très ancienne, originaire du Portugal, entre le chou vert et le chou de Milan, également appelé chou beurre, robuste et résistante à la chaleur et au froid. Ne forme pas de pomme mais une succession de feuilles vert clair à très grosses côtes blanches,à cueillir au fur et à mesure des besoins. Utilisation: Ses feuilles sont tendres et fondantes. Elles sont traditionnellement utilisées au Portugal pour faire le cozido (pot au feu portugais) et la consoada (morue cuite à l'eau avec des pommes de terres).
Semis: mars-avril sous abri, entre 18 et 20°c , d'avril à juillet directement en pleine terre, à une profondeur d'environ 0,5 cm. Repiquer les jeunes plants en place au stade 4 feuiles environ 1 mois après le semis à 80 cm en tout sens. Bien arroser.
Récolte: couper les feuilles au fur et à mesure des besoins, comme de nombreux choux, sa saveur sera meilleure après les premières gelées.
Période de semis/plantation
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Période de récolte/floraison
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