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LES PETITS PLATS DE NOS GRANDS MERES *

LES PETITS PLATS DE NOS GRANDS MERES *

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Caractéristiques Valeurs
Conditionnement 22 X 28 CM - 126 PAGES
Auteur Minouche Pastier
Edition Rustica
Par Minouche Pastier
Editions Rustica
Format : 22 x 28
Photos couleurs
127 Pages 

Le lapin à la moutarde rôtissant dans le four, les truites parfumées à l´oseille et aux fines herbes, l´onctueux velouté d´asperges, le canard et sa ribambelle de cerises ou d´olives, les tomates farcies fumantes, odorantes et colorées, la quiche lorraine dorée à point, le coq au vin mijotant doucement dans la cocotte...  

Nous gardons tous en mémoire la savoureuse et chaleureuse cuisine de nos grands-mères avec ses odeurs et ses saveurs si particulières et ses grandes tablées familiales. A travers plus d´une centaine de recettes, accompagnées d´idées de menus pour les grandes occasions ou pour tous les jours, cet ouvrage part à la redécouverte de tous ces bons petits plats inoubliables et nous fait revivre l´atmosphère magique de notre enfance.  
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